 |
| salad olivier - www.healthnote25.com |
Salad olivier (bahasa Rusia:
салат Оливье Salat Olivye) adalah salad tradisional di Rusia yang juga populer
di negara-negara bekas wilayah Uni Soviet, negara-negara Eropa lainnya, Iran,
Israel, Mongolia dan Amerika Latin.
 |
| salad olivier - www.healthnote25.com |
Dalam resep-resep modern,
salad ini biasanya dibuat dengan menggunakan kentang rebus yang dipotong-potong
dengan bentuk kotak, wortel, acar, kacang polong, telur, akar seledri, bawang,
ayam rebus yang dipotong kotak-kota (atau kadang daging ham atau sosis), serta
garam, merica, dan mayonnaise.
Di Rusia dan negara-negara
bekas Uni Soviet lainnya, salad ini menjadi hidangan utama di meja zakuski yang
disiapkan selama perayaan Malam Tahun Baru ("Novy God").
0 Comments:
Post a Comment