roti beras - www.healthnote25.com |
Roti beras adalah jenis roti
yang terbuat dari tepung beras daripada tepung terigu. Menjadi bebas gluten,
tidak akan menyebabkan efek samping bagi penderita intoleransi gluten.
banh mi Vietnam (baguette)
secara tradisional dibuat dengan campuran gandum dan tepung beras atau
kadang-kadang yang kedua, mengakibatkan berangin, tekstur yang renyah.
Pada tahun 2001, sebuah
kelompok studi di Departemen Teknik Universitas Yamagata menggunakan teknologi
pencetakan busa untuk menghasilkan roti yang terbuat dari 100% tepung beras.
0 Comments:
Post a Comment