 |
| hilsa -www.healthnote25.com |
Hilsa (bahasa Bengali: ইলিশ
Ilish) adalah ikan yang paling populer bagi orang Bengali. Ikan ini merupakan
nasional Bangladesh dan sangat populer di Bengali Barat, Tripura, Assam, dan
India. Di Gujarat, ikan Hilsa disebut Modenn (untuk ikan jantan) atau Palva
(untuk ikan betina). Setiap tahun, sejumlah besar ikan ini ditangkap di delta
Padma-Meghna-Jamuna di Teluk Benggala.
Hilsa adalah ikan laut namun
meletakkan telur-telurnya di sungai. Setelah dilahirkan, ikan Hilsa muda
(disebut Jatka) akan berenang kembali ke laut. Ketika itulah, mereka ditangkap.
Hilsa yang ditemukan di Bengali Barat rasanya leihi enak dan dieskpor ke
beberapa negara. Ikan Hilsa memiliki banyak tulang kecil.
Sebagai ikan yang bermigrasi
(fenomena ini tidak biasa di perairan tropis), hilsa menghabiskan sebagian
besar hidupnya di laut, namun bermigarsi sejauh 1,200 km melalui sungai-sungai
di Asia Selatan untuk bertelur. Di India, sungai Rupnarayan, Gangga dan
Godawari terkenal sebagai tempat bertelur Hilsa. Hilsa juga ditemukan di
sungai-sungai di Pakista selatan, tepatnya di provinsi Sindh.
Hilsa juga dapat ditangkap
di laut, namun rasanya tidak seenak yang ditangkap di sungai.
0 Comments:
Post a Comment