bendi - www.healthnote25.com |
Bendi (Abelmoschus
esculentus Moench, (bahasa Inggris: lady's fingers, okra, atau gumbo) adalah
sejenis tumbuhan berbunga dalam suku Malvaceae yang berasal dari kawasan di
sekitar Ethiopia kini. Dulunya tumbuhan ini termasuk dalam genus Hibiscus,
namun kini diubah menjadi termasuk genus Abelmoschus. Ia banyak ditemui di
kawasan tropis.
Ukurannya sebesar cabai
hijau besar, kelilingnya berlekuk, berbulu halus dan berwarna hijau. Jika
dipotong akan terlihat biji-biji kecil dikelilingnya. Jika dimasak akan keluar
lendir dari dalamnya. Rasanya renyah dengan tektur mirip terung.
Sayuran ini bisa diolah
menjadi kari, balado, campuran salad atau hidangan tumis. Tanaman ini buahnya
diyakini secara ilmiah berkhasiat untuk kesehatan dan beberapa penyakit
diantaranya: mencuci hati(lever), menstabilkan kadar gula darah,melumasi/
melicinkan usus besar,mencegah dan menyembuhkan sembelit pada orang orang
tua,Membantu pertumbuhan bakteri baik dalam saluran usus Baik di konsumsi untuk
mengurangi perasaan murung, sedih, letih dan rasa tidak nyaman, merawat ulcer
dan mengurangkan kekejangan di persendian Menetralkan asam lambung, meringankan
radang paru paru, sakit kerongkongan dan ambeien/wasir.
0 Comments:
Post a Comment