 |
| tekwan - www.healthnote25.com |
Tekwan adalah penganan khas
Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk
berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang
khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta
ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan berasal dari
kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang artinya duduk
mengobrol bersama teman.
0 Comments:
Post a Comment