 |
| rambai - www.healthnote25.com |
Rambai (Baccaurea motleyana)
adalah sejenis buah-buahan dan tumbuhan penghasilnya yang tumbuh liar atau
setengah liar di kebun-kebun Asia Tenggara, seperti Thailand, Malaysia, dan
Indonesia (terutama Sumatera dan Kalimantan). Rambai masih berkerabat dekat
dengan menteng/kepundung, bahkan sering tertukarkan.
Perbedaannya adalah bahwa
bunga dan buah menteng tumbuh di ujung dahan. Selain itu, rambai relatif lebih
manis. Di Thailand ia dikenal sebagai mafai-farang.
 |
| rambai - www.healthnote25.com |
Wujudnya berupa pohon dengan
tinggi 9-12 m dengan tajuk pohon yang lebar. Daunnya hijau mengilap di
permukaan atas (ventral) dan agak kecoklatan dan sedikit bermiang di sisi
bawah.
Daun dapat dapat berukuran
hingga 33 cm panjang dan 15 cm lebar. Tumbuhan ini berumah dua (dioecious),
sehingga dikenal tumbuhan jantan dan tumbuhan betina. Bunganya harum dan
bermahkota kuning. Benang sarinya dapat mencapai panjang 15 cm dan putiknya
bahkan 75 cm.
 |
| rambai - www.healthnote25.com |
Buahnya berukuran diameter 2
sampai 5 cm dan seperti bunganya tersusun majemuk seperti rantai. Buahnya
berkulit agak seperti beludru dengan warna kuning atau coklat muda, berisi 3
sampai 5 biji yang terbungkus oleh daging buah. Daging buah ini dapat dimakan
mentah, direbus, atau dibuat selai dan minuman anggur.
0 Comments:
Post a Comment