 |
| mie caluk - www.healthnote25.com |
Mie Caluk adalah makanan khas Aceh yang sering dijumpai pada pasar
tradisional dan kawasan penjualan kuliner di wilayah Pidie Pidie dan Pidie
Jaya.
Sebagaimana namanya Mie Caluk
merupakan makanan berbahan dasar utama Mi yang disajikan dengan siraman kuah
kental saus cabai berbumbu kacang serta sedikit potongan sayur, irisan mentimun
dan kerupuk. Penyajian mi caluk sedikit mirip dengan makanan Spageti (makanan
Italia).
Setiap porsi mi caluk tidak
terlalu banyak isinya, sehingga lebih tepat dijadikan makanan selingan.
Demikian sederhananya makanan ini sehingga para penjual mi caluk seringkali
kita temui menjajakan dagangannya dengan tempat seadanya tidak menempati
bangunan khusus sebagaimana kebiasaan warung makanan dan minuman di Aceh.
Ada beberapa penjual mi
caluk yang terkenal dengan menu mi yang lengkap dan lezat contohnya mi caluk
Hj. Mardiana di pasar Grong-Grong Kabupaten Pidie dan mi caluk lapangan
Meureudu Kabupaten Pidie Jaya.
0 Comments:
Post a Comment