 |
| kue akar kelapa - www.healthnote25.com |
Kue
akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi
dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng
saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Bekasi merupakan
produsen terbesar akar kelapa, namun seiring dengan perkembangan zaman, kue ini
tidak lagi diproduksi secara massal.
Nama "akar kelapa"
diambil dari bentuknya yang mirip dengan akar kelapa. Rasa yang gurih dan manis
merupakan daya tarik tambahan dari kue ini. Bagi daerah Betawi dan sekitarnya
merupakan suatu kewajiban bahwa saat lebaran, kue tersebut harus selalu ada
bersama dengan kacang goreng.
0 Comments:
Post a Comment