 |
| bawang daun - www.healthnote25.com |
Bawang daun (Allium fistulosum L.; bahasa Inggris: Welsh onion atau
Japanese bunching onion) adalah sejenis bawang perennial. Nama lain dalam
bahasa asing untuk tumbuhan ini termasuk green onion, spring onion, scallion,
escallion, dan salad onion.
 |
| bawang daun - www.healthnote25.com |
Nama-nama ini dapat berarti jamak, karena dipakai untuk sjumlah tumbuhan
serupa, atau tumbuhan bawang berdaun yang lain dari genus Allium. Spesies ini
sangat mirip bau dan rasanya dengan bawang bombai yang paling umum dipakai,
Allium cepa, dan sudah ada hibrida di antara kedua tumbuhan ini.
 |
| bawang daun - www.healthnote25.com |
Bawang daun tidak membentuk bulb, dan daun-daunnya berongga di tengahnya
("fistulosum" artinya "berongga") dan scapes. Varietas luas
bawang daun menyerupai bawang prei, sedemikian sehingga dipakai kata Jepang
'negi', sedangkan varietas yang lebih sedikit menyerupai chive. Banyak bawang
daun dapat berbiak dengan membentuk clump perennial evergreen. Next to culinary
use, it is also grown in a bunch as an ornamental plant.
0 Comments:
Post a Comment