 |
| kue pohul - pohul - www.healthnote25.com |
Kue Pohulpohul atau Itak Pohulpohul adalah makanan ringan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli.
Bentuknya seperti kepalan jari tangan mirip Itak Gurgur karena alat cetaknya cukup serdahana yakni kepalan jari tangan. Itulah sebabnya disebut "pohulpohul" (kepalan).
Pohulpohul ada dua jenis namun bentuknya tetap sama, yakni yang mentah dan yang dikukus.
Kue pohulpohul ini mengandung gizi seperti :
- karbohidrat,
- protein,
- vitamin B1, B2, B3, B6,
- zat besi,
- kalsium,
- lemak,
- omega 3,
- serat
0 Comments:
Post a Comment