 |
| gaplek - www.healthnote25.com |
Gaplek
adalah bahan makanan yang diolah dari ubi ketela pohon atau singkong. Prosesnya
sangat mudah; ubi singkong yang telah dipanen kemudian dikupas dan dikeringkan.
Gaplek yang telah kering kemudian bisa ditumbuk sebagai tepung tapioka yang
bisa dibuat bermacam-macam kue.
Tepung tapioka dari gaplek
selanjutnya bisa dibuat menjadi nasi tiwul yang gurih. Nasi tiwul sangat
populer di masyarakat yang hidup di Pegunungan Kidul yang memanjang dari Gunung
Kidul di Yogyakarta sampai kawasan kabupaten Pacitan.
0 Comments:
Post a Comment