 |
| rujak manis - www.healthnote25.com |
Rujak manis ialah semacam
salad. Terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Buah-buahan yang
digunakan antara lain: mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang nyaris
matang, kedondong, jambu, timun, belimbing, dan lain-lain. Saus yang digunakan
terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai.
Penyajian
Buah dikupas, dibersihkan
lalu diiris tipis-tipis. Bahan guna saus dihaluskan kemudian diberi tidak
banyak air supaya kental. Saus lantas disiramkan ke atas buah-buahan sebelum
disantap.
0 Comments:
Post a Comment