Makanan Kaleng

makanan kaleng - www.healthnote25.com

Makanan kaleng ialah makanan yang di kemas dalam sebuah wadah tertutup dan kedap udara, baik wadah yang tercipta dari kaca ataupun kaleng. Makanan kaleng pertama  kali diperkenalkan oleh Nicholas Appert, penduduk negara Prancis pada tahun 1806.

Pada mulanya, makanan kaleng yang di perkenalkan oleh Nicholas di kemas dalam botol kaca dan ditutup  dengan kayu gabus. Proses pembuatannya pun paling sederhana. Makanan yang bakal di simpan di masukan kedalam botol yang sudah di rebus.

Botol itu kemudian ditutup  dengan penutup gabus yang makanan kaleng longgar kemudian di rebus lagi hingga mendidih supaya udara yang masih terperangkap dalam botol keluar  semua. Setelah itu, kencangkan penutup gabus sampai rapat sampai-sampai udara tidak bisa masuk kedalam botol.

makanan kaleng - www.healthnote25.com

 Dengan teknik seperti ini, makanan yang di simpan bisa bertahan lama dan dapat di konsumsi kapan saja sampai tiba masa kadaluarsanya.