Lontong

lontong - www.healthnote25.com

gambar

Lontong ialah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, tercipta dari beras yang dibalut dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama sejumlah jam dan andai air hampir berakhir dituangkan air lagi demikian berulang sampai sejumlah kali.

 Lontong lazimnya disajikan dengan sate, rujak, atau gulai kambing. Cara varian lontong yang terkenal ialah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) tercipta dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang tidak jarang ditemukan selama hari raya Idul Fitri. 

Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari semenjak hari raya Idul Fitri adalah hari raya ketupat, pasangan ketupat ini ialah lepet

Karena direbus dalam daun pisang, lontong bisa berwarna hijau di luar, sedangkan berwarna putih di dalamnya. Lontong tidak sedikit ditemui di pelbagai wilayah di Indonesia sebagai makanan pilihan pengganti nasi. Meski juga diciptakan dari beras, lontong memiliki wewangian yang khas

lontong - www.healthnote25.com

Lontong ialah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, tercipta dari beras yang dibalut dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama sejumlah jam dan andai air hampir berakhir dituangkan air lagi demikian berulang sampai sejumlah kali.

 Lontong lazimnya disajikan dengan sate, rujak, atau gulai kambing. Cara varian lontong yang terkenal ialah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) tercipta dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang tidak jarang ditemukan selama hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari semenjak hari raya Idul Fitri adalahhari raya ketupat, pasangan ketupat ini ialah lepet

lontong - www.healthnote25.com

Karena direbus dalam daun pisang, lontong bisa berwarna hijau di luar, sedangkan berwarna putih di dalamnya. Lontong tidak sedikit ditemui di pelbagai wilayah di Indonesia sebagai makanan pilihan pengganti nasi. Meski juga diciptakan dari beras, lontong memiliki wewangian yang khas