karedok - www.healthnote25.com |
Karedok
atau keredok ialah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok
diciptakan dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol,
kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya ialah bumbu kacang
yang diciptakan dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam,
gula jawa, garam, dan terasi. Karedok seringkali menjadi makanan pelengkap
dalam menu sehari-hari.
0 Comments:
Post a Comment